Misteri, Arte, Storia, tutto su Firenze
Avete presente, in Piazza Signoria, quel graffito sul fronte di Palazzo Vecchio, accanto al portone di ingresso, nascosto da Ercole e Caco del Bandinelli? Per chi non sa di cosa parlo, la leggenda narra che un giorno Michelangelo, mentre si
E’ successo a tutti di arrivare a casa e trovare il frigo mezzo vuoto, e non sapere cosa fare per cena. Certo vuoto vuoto non può essere, ma gli ingredienti per le polpette di pane non sono poi molti e
Con la sua tipica base cilindrica che termina con una forma a cupola, il Panettone rappresenta uno dei più tipici dolci milanesi e italiani in generale. Fu creato per puro caso alla corte di Ludovico il Moro durante un sontuoso
Del castagnaccio abbiamo già parlato, ma dato che siamo alle porte co’ sassi con l’arrivo della nuova farina di castagne è bene avere anche una ricetta alternativa. Le frittelle di farina di castagne sono veloci e di una bontà unica. Chi
Nei tempi andati, la zona che oggi definiamo “Le Cure” veniva identificata con un vasto territorio disseminato di campi coltivati, sui quali sorgevano anche ville e casali: il tutto faceva parte del Popolo di San Marco Vecchio. La denominazione “Cure”
Alla fine del XV secolo, l’igiene era un concetto molto vago: non esistevano reti fognarie e per le strade si accumulavano rifiuti ed escrementi. In quel periodo comincia ad attecchire il concetto della paura dell’acqua, che veniva vista come principale
Le prime notizie relative a questo dolce risalgono al X secolo e riguardano l’arte culinaria povera della tradizione popolare senese. Si trattava infatti di una semplice focaccia a base di acqua e farina, resa più dolce con l’aggiunta di miele
Non si tratta di un fiorentino, ma di un’adottato padovano che alla corte dei Medici ha dato il meglio di se. Stiamo parlando di Bartolomeo Cristofori nato a Padova nel 1655. Molto giovane incomincia a lavorare presso una bottega di
La Madonna del Puzzo, opera in terracotta di Mario Mariotti, è situata in una nicchia sulla Torre dei Marsili (angolo via Toscanella – Borgo San Jacopo). Mariotti aveva modellato la Madonna del Puzzo nel 1984, quando via Toscanella era maleodorante
Come sappiamo dalla storia, e dagli articoli di Riccardo Massaro pubblicati sulla nostra rivista, fu Francesco Nori, banchiere fiorentino e stretto collaboratore di Lorenzo de’ Medici, a salvargli la vita durante la congiura dei Pazzi. Il 26 aprile 1478 all’interno
Anche lo Zuccotto ha origini fiorentine. La leggenda vuole che sia stato proprio Bernardo Buontalenti a realizzarlo in onore di Caterina dei Medici e per questo motivo venne chiamato “Elmo di Caterina”. Sembra infatti che i primi semifreddi venissero preparati
Per il fiorentino mangiare in centro è diventata un’impresa non da poco. Riuscire ad evitare trattorie e ristoranti che servono cibo “da turista” è più facile a dirsi che a farsi; e te ne accorgi sempre dopo, quando tiri le