bargigli - FlorenceCity - Rivista Fiorentina

Cibreo, se si trovano gli ingredienti!

Questo antico piatto della cucina fiorentina è praticamente impossibile da mangiarsi oggi. Come ho evidenziato in altri articoli sulla cucina spesso i piatti tradizionali di origine povera diventano oggetti di culto e da poveri si ritrovano protagonisti, spesso anche nei

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