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La peste di Firenze Parte 4

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Avete presente, in Piazza Signoria, quel graffito sul fronte di Palazzo Vecchio, accanto al portone di ingresso, nascosto da Ercole e Caco del Bandinelli? Per chi non sa di cosa parlo, la leggenda narra che un giorno Michelangelo, mentre si

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E’ successo a tutti di arrivare a casa e trovare il frigo mezzo vuoto, e non sapere cosa fare per cena. Certo vuoto vuoto non può essere, ma gli ingredienti per le polpette di pane non sono poi molti e

Jacopo Cioni 8 Novembre 20258 Novembre 2025 Mangiare e Dormire, Ricette fiorentine, Visitare Firenze Nessun commento Leggi tutto

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La nonna lo chiamava “l’arco del Perini” e chi sia stato questo Perini nessuno lo ha mai saputo, né lei che da bambina ne sentiva parlare, né tanto meno noi che, seduti davanti a lei nell’angolo più raccolto della cucina,

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La peste a Firenze 2 parte

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Il panettone

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Con la sua tipica base cilindrica che termina con una forma a cupola, il Panettone rappresenta uno dei più tipici dolci milanesi e italiani in generale. Fu creato per puro caso alla corte di Ludovico il Moro durante un sontuoso

Franco Ciarleglio 1 Novembre 20251 Novembre 2025 Fuoriporta Nessun commento Leggi tutto

Famiglia Cerchi di Firenze 3° parte

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La peste a Firenze 1 parte

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La peste a Firenze 1 parte La peste fiorentina del 1630, che durerà  fino al 1633, sorprende per l’assenza di tumulti, rivolte e follie collettive nella città. Non si perseguitano gli untori, in realtà semplici capri espiatori, e non si verifica

Riccardo Massaro 28 Ottobre 202528 Ottobre 2025 Conoscere Firenze, Storia a Firenze 2 commenti Leggi tutto

Frittele di farina castagne

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Del castagnaccio abbiamo già parlato, ma dato che siamo alle porte co’ sassi con l’arrivo della nuova farina di castagne è bene avere anche una ricetta alternativa. Le frittelle di farina di castagne sono veloci e di una bontà unica. Chi

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Le curandaie

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Nei tempi andati, la zona che oggi definiamo “Le Cure” veniva identificata con un vasto territorio disseminato di campi coltivati, sui quali sorgevano anche ville e casali: il tutto faceva parte del Popolo di San Marco Vecchio. La denominazione “Cure”

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