E’ successo a tutti di arrivare a casa e trovare il frigo mezzo vuoto, e non sapere cosa fare per cena. Certo vuoto vuoto non può essere, ma gli ingredienti per le polpette di pane non sono poi molti e
Polpette di pane fiorentine
L’arco del Perini
La nonna lo chiamava “l’arco del Perini” e chi sia stato questo Perini nessuno lo ha mai saputo, né lei che da bambina ne sentiva parlare, né tanto meno noi che, seduti davanti a lei nell’angolo più raccolto della cucina,
La peste a Firenze 2 parte
La peste a Firenze 1 parte 2 parte Mentre le città si chiudono ai forestieri che potrebbero portare il contagio, sulle strade c’è sempre qualche disgraziato alla deriva che cerca di sopravvivere come può. Questi si incontrano tra loro e
Il panettone
Con la sua tipica base cilindrica che termina con una forma a cupola, il Panettone rappresenta uno dei più tipici dolci milanesi e italiani in generale. Fu creato per puro caso alla corte di Ludovico il Moro durante un sontuoso
Famiglia Cerchi di Firenze 3° parte
Prima parte Seconda parte terza parte Con l’entrata in vigore degli Ordinamenti di Giustizia emessi, per salvaguardare il popolo minuto, dal Gonfaloniere Giano della Bella, spinsero gli Adimari, per paura, a rappacificarsi con loro. Questa pacificazione dette alla Compagnia dei
La peste a Firenze 1 parte
La peste a Firenze 1 parte La peste fiorentina del 1630, che durerà fino al 1633, sorprende per l’assenza di tumulti, rivolte e follie collettive nella città. Non si perseguitano gli untori, in realtà semplici capri espiatori, e non si verifica
Frittele di farina castagne
Del castagnaccio abbiamo già parlato, ma dato che siamo alle porte co’ sassi con l’arrivo della nuova farina di castagne è bene avere anche una ricetta alternativa. Le frittelle di farina di castagne sono veloci e di una bontà unica. Chi
Le curandaie
Nei tempi andati, la zona che oggi definiamo “Le Cure” veniva identificata con un vasto territorio disseminato di campi coltivati, sui quali sorgevano anche ville e casali: il tutto faceva parte del Popolo di San Marco Vecchio. La denominazione “Cure”
Domenica da Paradiso, la Santa fiorentina della peste
Nel novembre del 1630 al culmine dell’epidemia di peste che sta affliggendo Firenze, si apre il processo per la canonizzazione di suor Domenica Narducci (o Nardini) da Paradiso, la terziaria domenicana fondatrice del Monastero di Santa Croce. Una figura mitica
Famiglia Cerchi di Firenze 2° parte
Prima parte Seconda parte Cerchio fra Guelfi e Ghibellini, ovvero come salvare gli affari e i beni. Il ramo della famiglia di Perugia, si impegnava per liberare Torrigiano, rivolgendosi direttamente a Manfredi. Purtroppo, il tentativo non andò a buon fine
Casa Guidi
Molti di noi conoscono Casa Guidi, a pochi passi dal Ponte a Santa Trinita, situata tra via Maggio e piazza San Felice, dove visse per quattordici anni la poetessa inglese Elizabeth Barrett Browning col marito Robert e il figlio Pen.
Clemente Michelangelo Susini
Nasce a Firenze nel quartiere San Lorenzo alle ore 5.30 un mercoledì del 18 dicembre del 1754. I genitori sono Lorenzo Susini e Maria Annunziata Verraccini. Susini è stato un famoso ceroplasta, specializzato nella realizzazione di modelli anatomici, ma cominciò