In antichità veniva chiamato pan con l’uva, oggi a Firenze si chiama o stiaccia con l’uva o più signorilmente schiacciata con l’uva. In Toscana è diffusa in molti posti, a volte con delle varianti, ma la nascita è nelle campagne
Stiaccia con l’uva, il dolce di settembre e ottobre.
![Stiaccia con l’uva, il dolce di settembre e ottobre. Stiaccia con l’uva, il dolce di settembre e ottobre.](https://www.florencecity.it/wp-content/uploads/2017/09/stiaccia-con-luva.jpg)