“Medulla”, alla lettera “ciò che sta nel mezzo”, è un termine latino che indica la parte molle del pane interna alla crosta e che, nella lingua moderna italiana, corrisponde alla “mollica”.Fin dal XIV secolo in Toscana è rimasto l’uso comune
L’Iris Fiorentino
Quel fiore gentile e delicato che spunta fra foglie simili a spade e che illumina con i suoi colori le grigio-azzurre colline toscane appartiene ad una pianta rizomatosa, modesta e rustica ma di peculiari proprietà. E’ chiamata “Iris fiorentina“ dai
Furto al Museo dell’Arciconfraternita della Misericordia di Firenze
Nella giornata odierna, alle 10.00, l’associazione del Lo Struscio Fiorentino ha organizzato una visita al Museo dell’Arciconfraternita della Misericordia di Firenze in piazza del Duomo grazie alla collaborazione di Aldo Ballerini, Capo di Guardia e responsabile del Museo. La visita
L’alimentazione dei fiorentini nell’alto medioevo
I cibi erano molto rustici e semplici, l’alimentazione girava intorno ai pochi prodotti allora coltivati, o sui frutti spontanei provenienti dal bosco come le castagne. La carne più rara per i poveri, era costituita da selvaggina o da piccoli animali
La cavallerizza medicea in Piazza San Marco
Come tutti sappiamo, in passato a Firenze si tenevano varie corse di cavalli: il Palio dei Cocchi, la Corsa dei Barberi giusto per ricordarne qualcuna. Per preparare i giovani al maneggio dei cavalli, un contributo fondamentale fu dato dalla Cavallerizza
Stracotto alla fiorentina
Lo stracotto alla fiorentina è una preparazione che permette di usare tagli di carne di minor pregio e che di solito si presentano duretti dopo la cottura. Un piatto che segue gli stessi principi del peposo. Il tempo, lo stracuocere,
La condizione femminile nella Firenze medievale
Un argomento già trattato in passato che di tanto in tanto si riaffaccia su nuove pubblicazioni o su vecchie dimentica e ritrovate impolverate. Le donne nel periodo medievale non avevano una grande libertà di movimento, tantomeno potevano curare il proprio
L’uccellino di Botero
Ve lo presento: il suo nome è Paloma. Tutti quanti la conosciamo come l’uccellino di Botero, nonostante le sue dimensioni, non proprio “ine”… È infatti alta 240 centimetri, e pesa giusto una tonnellata e mezzo. Fa bella mostra di sé
Tutti gli UFO sopra Firenze dalla guerra ad oggi: 1969,1971 e 1972
Ci credete? Non ci credete? Poco importa. Il fenomeno ufologico è vecchio quanto il mondo. Gli avvistamenti, reali, finti, “costruiti” nel mondo sono innumerevoli e su Firenze e provincia non mancano. Questa è un piccola rubrica per citare gli avvistamenti
Ordinamenti di giustizia
La grande rivoluzione delle Arti Minori e del popolo minuto Le Arti e i mestieri. Gli Ordinamenti di Giustizia, provvedimenti legislativi che avrebbero estromesso dal potere politico i magnati e il popolo grasso e le Arti Maggiori, vennero emessi nell’autunno
Tutti gli UFO sopra Firenze dalla guerra ad oggi: 1968 2° parte
Ci credete? Non ci credete? Poco importa. Il fenomeno ufologico è vecchio quanto il mondo. Gli avvistamenti, reali, finti, “costruiti” nel mondo sono innumerevoli e su Firenze e provincia non mancano. Questa è un piccola rubrica per citare gli avvistamenti
E tu ha’fatto un bel frinzello!!!
Così era solita apostrofarmi la mi’nonna quando facevo qualcosa controvoglia e lo facevo in fretta e male. Il frinzello era un rammendo o una cucitura fatta alla meglio, in fretta e senza attenzione, che lasciava visibile il danno riparato. Si